秋本纯菜

1.乌克兰
2.巴赫
3.梅德韦杰夫

乌军称将很快发起强力反攻，消息人士：乌想彻底改变前线力量平衡

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乌克兰

军队将很快在

巴赫

穆特市发动大反攻。”乌克兰陆军司令瑟尔斯基23日宣布乌军这一计划。“瓦格纳”集团创始人普里戈任也证实乌军正在巴赫穆特周边集结，俄专家认为，这表明“乌克兰人是真的在为进攻做准备”。俄“军事评论”网援引乌消息人士的话报道称，乌军最有可能在4月中上旬发动进攻，并希望借此从根本上改变前线的力量平衡。包括西方专家在内的许多专家都认为，基辅当局将只有一次进行如此规模反攻的机会，如果反攻失败，乌军将失去战斗力最强的部队以及对未来取胜的信心。

乌军在巴赫穆特周围集结

据俄《观点报》24日报道，在乌克兰总统泽连斯基对巴赫穆特进行视察后，乌陆军司令瑟尔斯基23日表示，在长达数月的巴赫穆特之战中，俄“瓦格纳”集团的雇佣兵损失相当大的兵力，已喘不过气来。“我们很快会发动反攻。”他同时提及，乌军在这一地区的主力包括第24炮兵旅、第80空降旅和第90、第10、第57和第5步兵旅的分队。

据俄“360TV”新闻网23日报道，“瓦格纳”集团创始人普里戈任表示，“瓦格纳”士兵几天前已占领巴赫穆特70%的区域，现在正依托阵地继续与乌军战斗，但目前乌军已在巴赫穆特周边的谢韦尔斯克、斯拉维扬斯克、克拉马托尔斯克、德鲁日科夫卡、康斯坦丁诺夫卡和恰索夫亚尔等地集结了8万余人的部队。普里戈任称，巴赫穆特周边“组织严密的乌军部队”定期发起攻击，虽然俄军击退了乌军的攻击，但这些乌军“不应被低估”。

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当地时间2023年3月21日，巴赫穆特地区，在俄罗斯与乌克兰的冲突中，乌克兰军人准备向附近的俄罗斯阵地开火。图源：视觉中国

据俄“军事评论”网报道，乌武装部队总司令扎卢日内的美国顾问丹·赖斯表示，乌军将在今年春天发起“震惊全世界”的强力反攻。报道称，基辅方面正加紧讨论反攻事宜，最有可能的两个攻击方向是扎波罗热和卢甘斯克，以此分散俄军兵力、削弱俄军防御。报道认为，近期乌军在巴赫穆特地区大规模集结也可能是出于类似目的，即转移俄军注意力，但不会从巴赫穆特发起反攻。根据乌军总参谋部的想法，此次反攻可能将从根本上改变前线的力量平衡，并成为“终结俄罗斯”进程的开始。

泽连斯基公开表达“挫败感”

乌克兰正敦促西方盟友加紧军援。欧盟国家领导人在23日召开的欧盟峰会上支持在未来12个月内向乌克兰提供100万枚弹药的计划，并且表示将在“乌克兰提出要求”的情况下，为其提供导弹。据报道，这些导弹将通过联合采购的方式向乌供应。

据乌克兰国家通讯社24日报道，泽连斯基23日对欧盟峰会发表视频讲话时强调，如果乌克兰和欧洲的合作没有拖延或停滞，如果共同努力坚定地以乌克兰的胜利为目标，那么胜利将在今年到来。他同时表示，西方向乌军提供远程导弹和先进战斗机方面的拖延，对俄实施新的严厉制裁方面的拖延，以及在乌克兰加入欧盟方面的拖延都可能延长冲突时间，是十分危险的。路透社称，虽然乌官员一再敦促西方盟国增加军援，但泽连斯基23日措辞严厉的长篇发言是在“不同寻常地公开表达挫败感”。据报道，西方国家仍对于向乌输送最先进西方战机持保留意见。

俄：西方军事专家将成“合法打击目标”

据俄新社24日报道，俄罗斯联邦安全会议副主席

梅德韦杰夫

表示，俄罗斯知道基辅方面正准备进攻行动，俄军总参谋部正研究并准备应对的措施。同时，梅德韦杰夫表示，随同援助武器转移到乌克兰的西方军事专家正成为俄军的合法打击目标。

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梅德韦杰夫接受采访时表示：“目前，与俄罗斯作战的并不是乌克兰，也不是乌克兰半纳粹或纳粹政权，我们的国家正与360万北约军队交战。”梅德韦杰夫称，虽然从战争法角度来看，提供武器并不构成卷入冲突的行为，但如果军事专家携带这些武器入境，这是相关国家卷入冲突的直接证据。因此，“他们是合法目标，是战斗人员，是我们国家的敌人。”梅德韦杰夫强调，国际人士必须明白，任何出现在冲突地区的美国或波兰士兵“都应该被消灭”。

发布于：北京

《秋本纯菜》

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1.小窩窩
2.芋頭
3.板栗
4.蔥薑
5.備用

對於男人來說，腎為先天之本，因為腎髒不僅決定男性體內的激素分泌，而且還關係到男性的身體素質強弱，可以說是男性的命根子，過了50歲之後，男人因為各種各樣的壓力，腎氣也流失的越來越快，一旦腎髒出現問題，那麼全身各器官的活性都會受到影響，整個人的精神狀態以及健康狀態都會越來越差；

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所以要想保證腎髒充滿活力，就一定要時刻注意保養，但也不必太過驚慌，不用著急買各大補品藥品來吃，蓉兒建議大家從飲食上入手，多吃些益腎養腎的食物，戒掉所有不良嗜好，平時吃飯一定要注重營養均衡。

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今天蓉兒就給大家分享4道“強腎菜”的做法，中老年人常吃，補充腎氣，強健脾胃，不僅營養價值高，而且還不貴。

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第一道：

板栗

燉雞

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食材：土雞1隻、板栗1斤、青辣椒、紅辣椒、蔥、薑、蒜、

1、先準備一隻土雞，剁成小塊兒後裝入碗裏，再加一勺鹽和一勺小蘇打，然後加清水抓洗幹淨，接著起鍋燒水，冷水下雞肉焯水，加

蔥薑

料酒去腥，煮開後撇去浮沫，然後撈出來控幹水分

備用

。

2、接著我們準備1斤板栗，清洗幹淨後先放在一旁，再來切點青紅辣椒，切成小塊兒後裝起來備用，最後再切點蔥薑蒜，大蔥切段，生薑切片，大蒜切塊。

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3、起鍋熱油，先把板栗倒進來煎一煎，小火慢慢煎一會兒，煎到微微有一點焦焦的就可以了，接著繼續起鍋倒油，我這次用的砂鍋，油熱後倒入蔥薑蒜爆香，然後下入雞肉翻炒。

4、多炒一會兒，炒到雞皮微微有點焦後就可以了，加生抽、蠔油、鹽、胡椒粉調味，再來一勺料酒去腥，最後倒入板栗和清水，清水沒過食材就可以，大火煮開後蓋上蓋子轉小火燉40分鍾，板栗燉軟綿後就差不多了，最後倒入青紅辣椒燜2分鍾，關火後撒點蔥段。

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好吃的板栗燉雞就做好了。

第二道：

芋頭

小窩窩

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食材：2斤小芋頭、300克紅薯粉、2個紫薯、200克豬肉、6個幹香菇、胡蘿卜1根、芹菜2根、蔥、薑、蒜、小米辣、蔥花、鹽、雞精、生抽、蠔油

1、先準備2斤小芋頭和2個紫薯，清洗幹淨後倒入蒸鍋中，一起蒸熟；接著泡6個幹香菇，再準備200克豬肉，切片；胡蘿卜也來一根兒，先削皮再切片，最後切成小丁備用。

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2、再來兩根芹菜，也切成小丁就可以了，接著來切點蔥薑蒜和小米辣，大蔥切蔥花，生薑大蒜切片，小米椒切圈，全部處理好後香菇也泡好了，擠幹水分後切條就行，這時候芋頭也蒸熟了，用筷子能輕鬆插透就可以出鍋了，稍微放涼後直接剝皮，紫薯剝好後也和芋頭放在一起。

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3、用擀麵杖搗成泥，沒有疙瘩就行，接著再往裏麵加300克紅薯粉，多揉一會兒就好了，覺得幹就適量的加點清水，能揉成一個軟硬適中的麵團兒就行。

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4、揉好後再揪一小塊兒，先搓圓，再用手指壓出一個小窩窩，生胚就做好了，接著起鍋燒水，水開倒入芋頭小窩窩，邊煮邊用鏟子推動一下避免粘鍋。煮的時候我加了一小勺白醋，顏色看起來會稍微的粉嫩一些。

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5、煮到全部飄起來後再煮3分鍾就熟了，撈出來再過一下涼水，吃不完的可以用袋子裝起來密封冷凍保存，放一個月都沒有問題，吃的時候隨吃隨煮就行。

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6、接著準備一個砂鍋，起鍋熱油，先倒入肥肉丁翻炒，炒出油脂後再倒入瘦肉翻炒，變色後加蔥薑蒜小米辣爆香，接著再把香菇、胡蘿卜、芹菜一起倒進來，翻炒2分鍾後把芋頭小窩窩也倒進來。接著來調味兒，鹽、雞精、生抽、蠔油，最後再來一碗清水。

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7、大火煮開後轉中小火繼續燜5分鍾，出鍋後撒點蔥花就可以開吃了。

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第三道：核桃包

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餡兒料：核桃200克、50克紅糖、30克黃油、260克熱水、

麵團兒：80克紅糖、260克熱水、4克酵母、500克中筋麵粉、20克食用油

1、核桃200克，敲碎後把先核桃仁取出來，接著起鍋不用倒油，把核桃仁倒進來炒，小火慢炒，先把核桃仁炒香，炒到顏色微黃，口感變酥就可以了，盛出來後先放涼，接著倒入料理機裏麵打碎，不用打的太碎，打好後倒出來裝入碗裏，然後加50克紅糖，30克融化的黃油，一起攪拌均勻備用。

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2、接著來和麵，碗中加80克紅糖，260克熱水，先攪拌攪拌讓紅糖化開，接著稍微的放一會兒，紅糖水溫熱後再加4克酵母，攪拌均勻備用。

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3、另準備一個大碗，加500克中筋麵粉、20克食用油，然後把260克紅糖水倒進來和麵，攪拌成麵絮狀後下手揉麵，基本的揉成形後蓋起來先醒麵10分鍾，10分鍾後再來揉麵就比較省勁兒了，一分鍾不到就能揉的非常光滑細膩。

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4、接著移到砧板上來，先分成兩份，再搓長條，接著切成大小均勻的麵劑子。撒點幹麵粉後再用手掌壓扁，然後用擀麵杖稍微的擀一擀，擀成一張麵餅就可以了，中間舀入一勺核桃餡兒，再用虎口收攏，隻要能捏緊不漏餡兒就行，最後再稍微的整理下，讓形狀更圓一些。

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5、接著用平的夾子沿著中間的地方夾起來，然後再用齒形的夾子往兩端夾，這樣我們的核桃包造型就做好了，全部做好後放入蒸籠上擺好，全部擺好後鍋底倒入適量的溫水，可以促進發酵，然後蓋上鍋蓋發酵至麵團的1.5倍大。

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6、發酵好的麵團兒拿起來輕飄飄的，體積也變大了許多，接著就可以上鍋蒸了，水開計時，大火蒸10分鍾，關火後再燜2分鍾出鍋，核桃包就做好了，香甜細膩，營養好吃。

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第四道：鐵板腰花

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食材：腰花、紅椒、洋蔥絲、冬筍絲、芹菜段、蔥薑蒜、花椒、澱粉水、

調料：孜然粒、料酒、醬油、香醋、鹽、雞精、白糖

1、取一小把花椒放入碗中，衝入開水，水涼後，撈出花椒留花椒水備用；

2、再調一碗澱粉水備用；

3、現在我們將豬腰一剖為二，把白色的腰臊片切除幹淨，然後再用清水多衝洗幾遍，打上麥穗花刀，再放入盆中衝洗掉血水，再放到花椒水盆裏浸泡15分鍾，15分鍾後撈出來瀝水備用。

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4、先把洋蔥絲放油鍋裏炒香，然後盛入燒燙的鐵板上墊底；

5、鍋裏燒熱，先下蔥段、薑片、蒜片、孜然粒爆香，然後放入泡好的冬筍絲、芹菜段一起炒香，烹入料酒、醬油、香醋、鹽、雞精、白糖，再倒入腰花、紅椒快速翻炒，最後再淋上澱粉水炒勻；最後盛於鐵板的洋蔥絲上邊，現在就可以邊加熱邊吃啦！

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發布於：湖北